Низкая температура воздуха и снегопады в зимнее время года затрудняют животным поиск корма и делают их наиболее уязвимыми. Поскольку снежный покров в лесу местами достигает более 50-60 сантиметров, животные не могут из-под такого слоя снега добыть себе пищу.
В эти дни работники лесничеств Нацпарка готовят кормовые березовые веники, насыщенные витаминами. Веники иззготовливаются из свежесрезанных веток березы весенне-летнего сбора с зелеными листьями. Сушка веников проводится в естественных условиях в тени в подвешенном состоянии. Комлевая часть веника (ручка) хорошо увязана веревкой растительного происхождения, без свободного перемещения или выпадения веток. Зимой веники используют для кормления диких оленей, косуль, маралов и других травоядных.